外滩惊现天价「奶盖雪蟹」,比宝马还贵!

曝光魔都“最美泰国餐厅

就藏在浦西高楼里!

毗邻W酒店,坐拥“陆家嘴三件套”!

泰国皇室御厨坐镇,

专做高逼格宫廷料理!

人均却只要100+?!

魔都独①家的“奶盖雪蟹”

澳洲空运,居然比宝马还贵?

现在还给猫奴打折啦,详情见文末↓

·魔都“最美泰国餐厅”来了·

环境榜

魔都新晋网红泰国餐厅「喵音」,开业1个月就登上环境榜!就在坐拥浦西高楼的白玉兰广场,毗邻外滩W酒店,“陆家嘴三件套”都尽收眼底,还能一览黄浦江景。

专做泰国皇室料理

目前大多数的泰国餐厅都主打泰国街头美食,而喵音专做泰国皇室料理人均100+依旧亲民,让大家都能体验泰国菜精致的一面。

餐厅还特地请来泰国皇室御厨Lucky担任主厨。Lucky在泰国餐饮界也超有权威,据说现在上海排名第1的泰国餐厅,主厨也曾师从于他呢。

·魔都独①家的“奶盖雪蟹”·

比宝马还贵

白咖喱雪蟹是店里重磅招牌,1368元/只,每kg单价比易烊千玺拍杂志的BMW 3系还贵,啧啧。每天只有3~5份,想吃必须提前预定!雪蟹吃过不少,但是搭配白咖喱的做法,全上海只有喵音能吃到哦。

澳州来的“懒”雪蟹

雪蟹是喵音为了各位“挑剔的味蕾”,专门从澳洲进货空运到店,每只重2斤左右,都保持鲜活的状态,当日现杀。这种雪蟹生活在澳洲最深的海,平时很“懒”不爱运动,所以肉和壳都格外的软嫩!

只用简单的清蒸,保留雪蟹的原汁原味。蟹壳里加入鸡蛋和蟹黄一起蒸成蟹黄蛋,软嫩Q弹,鲜掉眉毛~

为了让奶味渗透,烹饪之前还要泡“椰奶浴”每一丝蟹肉都透着鲜甜和奶香!

的白咖喱“奶盖”

雪蟹蒸熟后淋上Lucky秘制的皇家白咖喱酱,就像奶盖一样!只用泰国香料和椰浆调味,简单却不单调,正好勾勒出雪蟹的鲜甜。


白咖喱酱和蟹黄蛋搅拌均匀一起吃,还有用烤得酥脆的法棍蘸着吃,都是绝配。


·泰国皇室同款料理·

泰式果香酸甜鱼

新鲜出炉的6月新菜,酱酱已经提前打卡了。看这颜值就让酱酱想起了小时候爱的松鼠鳜鱼,色泽鲜亮,酸酸甜甜,让人食欲大开~

炸过的鲈鱼,鱼皮酥脆,肉质依然紧实柔软。用泰国进口菠萝秘制出酸甜酱,每一口都透着清爽的果香,还带着微微的辣,刺激味蕾。

咖喱牛腩+软糖榴莲

红咖喱牛腩,中间居然还放了榴莲?据说是泰国当地才有的“软糖榴莲”,完全没有榴莲的臭味,就算平时不喜欢榴莲的人也可以接受!

口感介于榴莲和菠萝蜜之间,有点Q弹的爽脆感,简直惊艳了本榴莲黑!千万别因为加了榴莲而错过这道菜!

咖喱当然要配饭啦,泰国香米做出的米饭,清香软糯粒粒分明,拌上红咖喱酱我可以吃3碗!

喵音竹荪虾滑汤

看起来像中式的羹汤,喝起来却有淡淡的奶味,加入了主厨特调的酸辣汁,立马变身泰式风味。不吃辣的可以先盛一小碗品尝哦。

酱酱要吹爆汤里的虾滑,嫩滑程度胜过任何一家火锅店,一吃就知道是鲜虾仁手打的!其他配料也很,炸过的竹荪保留着酥脆的口感,勾芡后的汤汁口感浓郁爽滑。

榜的墨鱼面

这是什么操作,泰国餐厅卖起意大利面,还是点评上菜的?而且据某位不愿意透露姓名的墨鱼面爱好者说,“吃遍全上海的墨鱼面,这家最好吃”!

由于加入了椰奶和香料调味,带了几分东南亚风味。面也煮的恰到好处,软硬适中,每一根都被浓郁的酱汁包裹。加起海鲜更是“壕不手软”,确实值得一试~

鲍鱼竹排

一口一个的小鲍鱼,用柠檬和香料调制的酸甜酱汁腌制,清爽开胃,很适合夏天。

3色的芒果糯米

每次来泰国餐厅都必点的甜点就是芒果糯米啦,做成了3种颜色的糯米饭颜值更高了。搭配的进口泰芒,淋上椰酱,每一口都很甜蜜~

·嗲到爆的陆家嘴夜景·

店里轻纱帷幔,有浓浓的东南亚气息。环形玻璃落地窗边是最佳景观位,想来拍照的记得提前预定哦。

店名The Maine Coon是缅因猫的意思,音译过来就叫喵音了~老板自己养了一只缅因猫,同时也希望这家店传递像猫一样精致的生活方式。

高颜值鸡尾酒

天黑以后更美,可以纵览整个陆家嘴的夜景。小情侣约会、朋友聚会、宴请都是逼格满满。点上一杯高颜值鸡尾酒,和夜景更配哦。

▲明天

颜值爆表的一杯酒,还要点上酷炫的火焰,想拍照点它准没错。喝起来和长岛冰茶有点像,可不要贪杯哦~

▲芭提雅

下面是百香果味的威士忌冰沙,插上了小瓶的梅洛红酒,随着冰沙融化红酒渗入,两种酒逐渐混合在一起,喝起来层次感很丰富。

老板本人从事调酒师工作7年,现在开了自己的店,还是经常亲自在吧台调酒,只是因为享受调酒的过程。大家可以来店里偶遇呀~



老规矩,福利拿好????????

 ·① 喵音独宠猫奴啦· 

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同桌2位猫奴,

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注:需出示合影照片、淘宝购买记录、猫检疫本等


·② 美食攻略独4折券·

原价168元的泰式果香酸甜鱼,

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 ·③ 端午免费送粽子·


端午节当日到店,每桌免费获得粽子1只

端午节前还有喵音粽子出售哦!

6.16当天,所有烈酒类半价出售!

伺候主子花的钱终于可以回本了!

马好地址冲呀!


喵音 The Maine Coon 

人均:141元(仅供参考)

电话:021-55572195

地址:白玉兰广场L3-08

(地铁12号线国际客运中心站2号口)


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